HJEMMELAVET SNAPS

Det skal du bruge:

• 2 flasker neutral snaps
• 2 rene flasker
• 200 g. friske hindbær
• 1 økologisk lime
• 3 passionsfrugt

Hindbær/Lime snaps

Skyl de friske hindbær og kom dem i den rene flaske.
Tilsæt skiver eller både af lime i flasken.
Hæld snapsen i og luk flasken tæt til.
Lad snapsen trække i en uge og gerne mere.
Du kan evt. sigte fyldet fra, hvis du ønsker at have en ren snaps uden fyld.

Passionsfrugtsnaps

Tag fyldet ud af passionsfrugterne med en ske.
Hæld passionsfrugten i den rene flaske.
Hæld snapsen i og luk flasken tæt til.
Lad snapsen trække i en uge og gerne mere.
Du kan evt. sigte fyldet fra, hvis du ønsker at have en ren snaps uden fyld.

Der er næsten ingen grænser for hvilken smag, du kan tilsætte din snaps. Prøv f.eks.  med ingefær og stjerneanis for en lækker og krydret smag.