Spinatvafler med fyld
Nemme og lækre vafler med spinat
4 stk.
Det skal du bruge:
Vafler:
- 100 g frisk, skyllet spinat
- 4 æg
- 10 g loppefrøskaller
- 100 g hvedemel
- 1 tsk flagesalt
- 1 drys peber
- 2 spsk olivenolie
Fyld:
- Laks
- Flødeost
- Frisk spinat
- Dild
Sådan gør du:
Blend alle ingredienserne I en foodprocessor til massen er glat og ensartet.
Varm dit vaffeljern op og bag dem i 4-8 minutter til de hæver sig og er gennembagt.
Smør med fx. flødeost og fyld med varmrøget laks, frisk spinat og dild.