Rocky road opskrift
Servér julegodter med denne rocky road opskrift
Rocky roads er en anderledes julegodte, du kan servere i julemåneden eller til forskellige julefester. De er super nemme at lave, og de bliver hurtigt en favorit blandt chokolade- og nøddeelskende gæster.
Lækker rocky road opskrift
Denne rocky road opskrift giver cirka 30 stk. Det er heldigvis en super nem opskrift, så du kan roligt gå i gang med en ekstra portion, når de lækre stykker er spist.
Dét skal du bruge:
- 75 g smør
- 250 g mørk chokolade
- 2 spsk lys sirup
- 50 g mandler eller hasselnødder
- 50 g peanuts
- 50 g små marshmallows (skumfiduser)
- 75 g marcipan.
Sådan gør du:
- Smelt smørret i en gryde, tag den af varmen og smelt chokoladen heri.
- Rør til massen er blank og jævn.
- Vend mandler, peanuts, marshmallows og marcipan skåret i små tern i chokoladen og kom det i en form ca. 15x20 cm beklædt med plastfilm.
- Sæt det koldt i mindst 2 timer og skær det i mindre stykker tern.