Champagne Premier Cru

Champagne Premier Cru fra Louis Balincourt er en tør og stilren champagne, der er lavet på druesorterne Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Den kommer fra alle 1. Cru landsbyer i Vallé Sur Marne og har en flot, lysegylden farve med grønne nuancer. Den har en dejlig bouquet af æbler og citrus og en lækker frisk og sprød smag med skiftende noter af grønne æbler, lime, citronskal, hvide blomster og mandler. Denne champagne passer perfekt til enhver lejlighed, som aperitif, på terrassen eller til retter som charcuteri, fisk, skaldyr, grill, pasta og risotto.

Om producenten

Maison Louis Balincourt ligger i Châlons-en-Champagne i hjertet af Marnedalen. Huset lavet champagne efter gamle traditioner og ud fra en bevidsthed om højeste kvalitet. Deres champagne bliver fremstillet på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og lagret efter de bedste forhold i et gammelt kridtbrud, som champagnehuset er bygget ovenpå.