Reserva Rioja Finca Ygay

Murrieta laver ikke bombastiske vine, så denne Reserva er en klassisk rød Rioja med fornem elegance og balance mellem frugten og påvirkningen fra lagringen på fad. Opskriften på 80% Tempranillo og resten på Mazuelo, Graciano og Garnacha svinger med små procentdele fra årgang til årgang. Efter gæring lagrer vinen to år i egefade og derefter yderligere to år i flaske. Vi anbefaler at åbne vinen 1-2 timer før servering – så viser den sit sande jeg med en aroma pakket med bl.a. blåbær, røg, hasselnød, vanilje, kanel og dild. Tanninerne er helt fine og syren delikat. Nyd den ved 15-16°C som hyggevin eller til alle former for grillet, stegt og braiseret kød og simreretter.

Om producenten

Marqués de Murrieta er et helt særligt navn i Rioja. I 1870´erne købte Luciano Murrieta ejendommen Ygay, hvor han grundlagde, hvad der i dag er et af de mest prominente vinhuse i Spanien – og det eneste Château i Rioja. Fra de over 300 hektar, der omkranser vingården, produceres der kun fem vine udelukkende fra egne marker, og de bliver overvåget med millimeter præcision. Her er ingen Joven eller Crianza; niveauet starter højt ved Reserva og Gran Reserva og op til de ikoniske rødvine Dalmau og Castillo Ygay Gran Reserva Especial. Derudover er det også hos Marqués de Murrieta, at den eftertragtede hvidvin Capellanía bliver fremstillet.